|
素食=自,动,球
自,自己的健康与幸福
动,动物,
一般人并不大清楚盘中的食物是怎么来的...
球,地球, 畜牧业对环境和地球巨大破坏...
如何素食？
要有好的原因 健康、环保、动物保护等原因，选择素食生活方式的人已经越来越多
素食一定=健康吗？
素食和健康之间,不能完全划等号. 要了解正确的营养观念
素食者要注重营养搭配
告诉朋友和家人 不要把素食主义强加给让任何人，或者听起来像布道一样，但如果他们感兴趣，就给他们更多这方面的信息。
享受素食的乐趣 不要把成为素食者变成严格限制住你的一种折磨。
素食者最常见碰到的问题
这样一两个月后，几乎所有人都很容易体会到素食所带来的利益：为肥胖而烦恼的朋友体重下降了，为身体虚弱担心的朋友身体健壮了，三高有所下降，不容易感到累了，心情变得平和了，甚至脸色红润细腻了等等。
牛奶和鸡蛋，用什么代替品呢？
牛奶中过量的蛋白质会使身体变为酸性，人体会主动分泌碱性物质来中和酸，由于钙是碱性物质的重要来源，所以，越喝牛奶越缺钙。豆浆是牛奶的完美替代者。而用豆腐皮替代鸡蛋也非常方便。豆浆可以补充易于消化的植物性蛋白质。而且还不含对身体有害的牛奶酪蛋白、荷尔蒙、激素和各种添加剂。
|
最新的估计指出，50%以上的全球暖化是由畜牧养殖业造成的。值得一说的是:令人担心的不只是全球暖化，气温只要再上升，北极永冻层下封藏着大量的硫化氢、甲烷这些气体挥发，并像打嗝一样喷到大气中，而这些气体又再让气温上升，使得更多甲烷释放出来，让地面和海洋的温度节节上升，然后继续恶性循环。这种恶性循环一旦被启动，会让全球暖化如脱缰野马，完全失控。一旦跨过无法回头的临界点，情况就会急转直下，届时就真的一筹莫展了。那时候，做什么都没用了。地球一旦毁灭，就会像火星一样无法居住。即使可望复元，也需要几百万年或几亿年的时间。
逻辑是:因为我们吃肉,所以我们去买肉;因为我们去买肉,所以有人去卖肉;因为有人去卖肉,所以有人去"种肉".我们不能说我们没有去"种肉"当屠夫,我们就对于损害地球没有责任!
肉食工业对地球环境的巨大破坏
-
肉类产生大量温室气体 每生产1公斤肉类，就会排放出36.4公斤的二氧化碳。相当于开车出门3小时。素食者所浪费的资源只有肉食者的
1/20
- 水的浪费
将近90％的管理用水都被用来生产食物。
- 能源的浪费
生产1卡热量的黄豆蛋白质仅需 2 卡的石化能源，玉米或小麦则需要 3 卡；然而生产 1 卡热量的牛肉蛋白质，却需消耗 54
卡的石油能源！
- 世界饥荒
养活1个肉食者所需的土地生产力，就能养活20个素食者。 90％的植物粮食被浪费了！
- 森林的破坏
自1960年开始，为了替牛只开辟牧场，中美洲就有25％的雨林被烧光。
- 生态环境破坏
1 头猪日排污量相当于 6 个人的排污量，1 头牛的排污量超过 20 人的排污量，1 只鸡的排污量超过 1 个人的排污量。
|